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キッチンカービジネスを
本気で成功させたい
あなたへ

「キッチンカーを成功させたい方の無料相談会」を開催します

開業はゴールではありません。スタートです!

  • 失敗したくない
  • 初期費用を知りたい
  • ぶっちゃけどうなの??

キッチンカーを始める場合の
とりあえず「車」見てみよう!はもう古いアクションです。

必要なのは「車」ではなく
「成功へのロードマップ」です

不安なのは先が見えないから…..ですよね?

まずは、道を作り先が見えるようにすること
では、何から始めたらいいのでしょうか?
そんなあなたを、
キッチンカーネットジャパン
サポートします

キッチンカー製作実績700台、
キッチンカー運用歴8年
(ホットドッグ・カレーのキッチンカーを運用)の
担当者がリアルな現場のお話をします。

代表 村上 龍太郎

経営者歴20年、自身の失敗談をもとに「経営」に必要なノウハウお話しします!

講師 春山 舞

  • 建築設計11年
  • 料理教室講師・運営8年
  • 料理人7年

キッチンカーのメニューや出店場所の探し方・売上計画の立て方などなど現場経験をもとに最新の生情報をお伝えします!

キッチンカーを8年運用している私が現場に出ていて思うこと

出店場所は増えている

しかし、ただ「出店」していても売上は上がらない。

それはなぜでしょうか??
キッチンカーのブームはもう終わったのでしょうか??
場所が悪い?キッチンカー増えすぎ?

いいえ!それは違います!
では、実際どうなのか?

キッチンカーネットジャパンがキッチンカーの運用経験と事業経営の実績、そしてしくじりから学んだことを惜しみなくお話しします。

なぜなら、同じ失敗をしてほしくないから

事業に、開業費用が安くて楽で最短の道などありません。
失敗やリスクも絶対にあります。

キッチンカーは天候に左右されやすい??

当たり前です!(笑)雨の降らないところなんてありません!

私が以前勤めていた飲食店は、繁華街の一等地でした。
アーケードからも近く交通機関もたくさんあるし、まわりには企業や市役所などの行政機関もある。
そんなお店でも、雨の日の客足は鈍い。
台風の経路が発表されれば誰も来ません。

「雨だから」
「台風だから」

大事なのは、そのリスクをどれだけ開業前に想定し対策を立てておくか。

それでも現場では様々なトラブルがおきます。
私も、今思うと笑ってしまうような失敗がたくさんあります。

  • イベント当日、カレーのご飯が午前中で品切れ
  • 発電機が動かない
  • 発注ミス(ホットドックのパンがない!)
  • キッチンカーの電気がつかない・・なんで?
  • スタッフの急な病欠
  • 出店したものの売り上げ1,800円(出店料 3,300円)
  • 売り上げは上がっているのになぜかお金が残ってない・・

本勉強会では、まず開業前に準備しておきたいことから始めます。

  • 事業計画の重要性
  • 売上計画の立て方
  • 考えられるリスクの洗い出し
  • 出店先の探し方
  • あなたに合ったキッチンカーとは
  • 許認可について(車検や保健所の営業許可)の知識
  • 運営に必要な経費の洗い出し
  • 販売メニューについて
  • 初期費用がどれくらいになるかの試算

などなど

さあ、第一歩目はここからです。
お申し込みは次のスケジュールカレンダーから

相談会は無料です。

個人面談の為、
皆様が気になっていること・聞きたいことを
遠慮なく聞けます